【料理】肉巻ききりたんぽ

まるごとニッポンっていう、全国の展示会のような場所で食べて、すごく美味しかったので作ってみた。
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きりたんぽに豚バラ肉巻いて、タレつけてフライパンで焼くだけ。
タレは醤油、みりん、砂糖、水で、だいたい焼けたら刷毛で塗って回転させながら焼くとタレが煮詰まってきていい感じに。

肉巻きおにぎりって感じ。
きりたんぽがモチモチで美味しい。

あまりの美味しさに、数年ぶりに再開してみた。

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