【料理】黒豆きな粉ケーキ

先日沢山作った黒豆はこのため!
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ケーキのスポンジは買ったもの。
生クリームを泡だてて、砂糖、きな粉、ブランデーを混ぜる。
黒豆を間にはさんだり上にのせればできあがり!

きな粉はナッツのような風味で美味しいよ。

ブランデーは、いつもVOだけど、今回ははりこんでVSOP。
一寸味見をすると…
まいう~。
火を通す料理に使うのはもったいない!!

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