【料理】ひじきのバルサミコ酢サラダ

デパチカ惣菜で美味しかったものです。具はもっと多かったけれど。。画像


  1. ひじきを戻す

  2. にんじんをさっと茹でる

  3. きゅうりを切る

  4. バルサミコ酢、りんご酢、オリーブ油、塩を混ぜてかける



バルサミコ酢だと甘くなるので、ワインビネガーを探しましたが、ふとりんご酢を使って見ました。りんごの味はしないけど。。他に何に使おうかな。

ひじきは、おなかの掃除にいいので、どんどん食べたいです。なんか、買ってきたものばかり食べてると、食物繊維が足りない感じ、野菜少ないし。

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