【料理】かまぼこのウニ焼き

あけましておめでとうございます。お正月っぽいことを何もしないので、単なる長い休み状態です。食材がどうしてこう、高くなっちゃうんでしょうねぇ。。画像


  1. かまぼこに瓶詰めのウニを塗る

  2. グリルで焼く



かまぼこを先に焼いといたほうがいいかも。焼いたかまぼこ好きな方は。
かまぼこ高かったですよ。正月じゃないときに作ればいいのに、こんなときに限って食べたくなるという。。

正月っぽいことは、あとお雑煮を食べ続けます。ひたすら。
この時期に売るのし餅が、とにかく美味しい。こしがあって、やわらかくて。いつもは切り餅だけど、なんで違うんだろう?買ったときはやわらかいけど、すぐ固くなるのに、火を通すとすぐ柔らかくなる。

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