【料理】銀ダラのソテー きのこソース

魚魚さかなー さかなーをー食べーるとー。魚魚さかなー。あたまーがー良くーなるー。
コマーシャルソングが止まりません。きのこで見えなくなってしまいましたが、銀だらです。画像


  1. 銀だらに塩コショウして焼きます。

  2. 魚を端に寄せて、きのこ(しめじとエリンギを使いました)をバターとにんにくと塩コショウで炒めます

  3. ねぎを入れます



実は食べてから塩コショウを忘れたのに気がついて、あとで振ってます。
うーん。物忘れが?
魚食べたから、少し頭が良くなったかしら。

端にあるのは、ちじみほうれん草。旬の柔らかくて優しい味のほうれん草です。

月別のページに写真が出るようになりました。テーマ別のページにも出るといいのに。

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