【料理】ささみのハーブピカタ

タイムがお題。
カツにしようかなーと思ったけど、カロリーを考えてピカタにしました。
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鶏ささ身は半分に切って、塩、ホワイトペッパーをふり、小麦粉をつけます。
卵を溶いて半分にし、半分にはパルメザンチーズ、半分にはタイムとバジルを混ぜます。
卵液をつけて、フライパンで焼きます。

いつも、ざらざらとハーブをいれるんだけど、このタイム。。。香りが強い!
えー。。。すっごい香りになっちゃった。
今度は加減しなくっては。
でも本当は美味しいのよ。

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