【料理】オリーブのポテトサラダ

お弁当箱に隙間が。。。。と作った料理です。とりあえず、ポテサラ。画像



  1. じゃがいもをレンジでチンしてつぶす

  2. 酢を混ぜる

  3. 塩、こしょう、マヨネーズ、マスタードを混ぜる

  4. オリーブ、ケッパーを混ぜる




この保存容器の中で、フォークで作りました。

ちょっと経済が明るくなってきたようで。
しかし、ローンを組む秋まで、ちょっと不況でいて欲しいなぁ。。。。

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この記事へのコメント

2009年06月14日 17:15
簡単でおいしそうな一品ですね。
画像を拝見した時、卵も入っているのかと思いましたが、マスタードの色だったんですね。
ところで、お引っ越しって、お家を購入されるんですか
2009年06月14日 19:06
ウリ坊さん、こんばんは。
はい、簡単です。ジャガイモがあって良かったです。お弁当が、とても寂しくなるところでした。
家は買います。まだ、建築中です。節約して、家具とか冷蔵庫とか買いたいと思って、お弁当頑張ってます。
2009年06月14日 22:33
オリーブが入って美味しそう~
お弁当、隙間が出来て何入れようかなってよく有ります。レンジで簡単に作れるものになりますが。
2009年06月15日 20:04
凪さん、こんばんは。
お弁当、半端な隙間ができちゃうときがあります。もう包丁しまっちゃったのにーって。やっぱり、レンジ料理ですねー。
2009年06月16日 23:57
じゃがいもをレンジでチンして
酢を混ぜるんですね。
お弁当には、この酢がいいですね。
じゃがいもって痛むの早いですよね。
~そうそう、調理器具片付けてから
何か作りたくなる時って
ありますよね。
2009年06月17日 22:04
野いちごさん、こんばんは。
酢をまず混ぜると、マヨネーズが少なくて済むんです。お弁当にも安心ですね。
包丁とまな板を洗っちゃうと、もう一度出すのはちょっとーという気になります。

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