【料理】豚トロ

料理とは呼べない気もするけど、初めて買ったから、すごくシンプルに作りたかったのでした!画像


  1. 豚トロを塩コショウで焼く

  2. シソの上に載せ、青ねぎを散らして、一緒に食べる



その名前、色、焼いてるときの脂の多さから、こりゃーくどいかねーと思ってた。
でも、なかなかこりっとした歯ごたえで、砂肝っぽいかんじ?でも豚。
美味しい美味しい!!!

また買って来たいけど、まず見ないのよねぇ。

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この記事へのコメント

2007年10月18日 23:02
豚トロは売ってるときはとっても
美味しそうみ見える。
でも、その名の通り油分が多くてパス!
大体、肉の脂身が苦手なのです。
好きな人には堪らないでしょうね。
2007年10月19日 16:59
こんにちは
豚トロ美味しいですよね~
見るとね~ 脂が…って思ってしまうが、よ~く焼けば脂分は落ちるし、多分、上カルビの脂分の方が身体には厳しいと思うのですが…?
どうなんでしょう?
2007年10月19日 20:07
薫衣草さん、こんばんは。
フライパンが冷めると、表面が脂の層でいっぱいで、ふき取るのに布切れ1つじゃ足りませんでしたよ。
でも美味しいんですよ。
2007年10月19日 20:10
ヒグマさん、こんばんは。
はい、豚とろはカリカリに焼きました!脂すごーい。これだけでれば、きっと少しはカロリー低いはず、と思って食べました!美味しい美味しい。そして、安い。。
2007年10月20日 23:49
豚トロ好きです~♪
あまり売ってないって?笑
結構こちらでは、スーパーとかに普通に並んでるよ。

シンプルに、イベリコ豚の塩コショウも好きです♪
イベリコは高いから、たま~にしか買わないけどね。笑
2007年10月21日 11:16
エレファントママさん、こんにちは。
イベリコ豚自体、スーパーで見ませんよぅ。
豚トロ、私が買いに行くのは夜なので、売り切れるのかしら。うまいし安いし。。
美味しいですねぇー!

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