★Aisyaのblog★ レシピメモ

単純な料理。余った煮物の煮汁でもできちゃうよ。 ...続きを見る

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白はビアンコ、赤はロッソ。 ...続きを見る

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大きな海老がぷりぷりして美味しいんだけど、安売りしてる小さ目の海老を買ったときに作ることが多い。 よね？ あと冬に嬉しいランチジャーを買いました。汁物を作ったときに載せようと思ってたんだけど、いつも豚汁とか、代わり映えしないものばかりなので今書いちゃう。 ...続きを見る

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以前にも作ったことあるんだけど、以前はカッテージチーズでライトな感じ。今回はクリームチーズで濃厚な感じ。 ...続きを見る

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朝マック、結構好きですが、朝からがっつり食べないので行ってません。 自分で作るに限りますね！！ ...続きを見る

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コープの年末便に出るフォアグラを、毎回買っています。 今年はマッシュしたジャガイモに載せました。 ...続きを見る

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昨年は良い肉を食べましたが、今年はグレードダウン。 でもでも、ガーリックバターで味をアップ！カロリーもメガアップ！ ...続きを見る

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一言で言うと、珍味。 赤くて綺麗なので、ハレの席にちょっとあるといいかも。 ...続きを見る

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鶏肉と卵と大根を赤味噌で煮ました。イメージは名古屋風の味噌おでん。 ...続きを見る

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ロース肉のソテーです。 カロリー多いと思いつつ、あの脂のじゅわーってなるところが大好きなロース肉。 MOCO'Sキッチンでバルサミコ酢で作ってたのが美味しそうだったので、作ってみました。 ...続きを見る

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ドライイチジクを買って見ました。 ドライフルーツはお酒につけてヨーグルトに載せるのが私の定番。 でも、イチジクに合うお酒が思いつかなかったので煮てみました。 ...続きを見る

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今年は、あの店のフライドチキンを買おうと思っていたけれど、ちょっと節約することに。 外はかりっと、中はジューシーなフライドチキンを作りました。 ...続きを見る

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今日もクリスマスですよ。気が済むまでクリスマスは続くのです。 いつもは牛乳で作るキッシュも、今日は贅沢に生クリームで。 身に良くつくんだけどね。。。 ...続きを見る

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クリスマスですよ。連休ですよ！その後はプレ正月と正月。ちょっと休みは短いものの、でも、休みですよ休み！ 食べたいものが多くて、消化し切れるのか！私の胃袋！ ...続きを見る

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単にしいたけをトースターで焼いて、鰹節を載せただけだけど。 ...続きを見る

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コープのモニターで野菜ブイヨンをゲットしました。 これはその、モニターレポートと同じです。 ...続きを見る

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韓国の辛い味噌、コチュジャンは、見た目の割りに辛くない。 ちょっと目先の違う肉じゃがとして、いい。 ...続きを見る

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ウリ坊さんから教えてもらった鬼饅頭。 サツマイモの素朴な味のお菓子です。 ...続きを見る

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マロングラッセに負けてないですよ。 ...続きを見る

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以前は玉ねぎで作ったので、今回はキャベツで。 どちらがいいかというと。。。よくわかんない。。 野菜はたくさん入れるのが吉です。肉と同量は必要。 野菜の水分でジューシーになる模様。たぶん。 ...続きを見る

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