【料理】大根の豚ばら巻き

大根がジューシーで、冷めても美味しいです。
豚バラは、焼いた後のフライパンを見ると、この脂が体にも。。。って、ぞっとするんだけど、フライパンに残った分は脂が落ちてるってことだよね。だよね。
と、自分を納得させつつ。
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大根はレンジでチンする。4分くらい。
豚バラを巻いて焼く。
最後にかえし(醤油+みりん)をかけて焼く。

ルクエの大きいサイズを買いました。
レギュラーだから、中間サイズ。
まとめて野菜をレンジにかけるときに、小さなサイズだと入りきらない。
レギュラーだと、ブロッコリー1株OK。
ぺティートはしまっちゃおうかな、と思ったけど、こういう料理では活躍します。

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