【料理】きゅうりとディルの冷たいスープ

バーミックスんじついてきた料理本のスープ。さわやか。ちょっと季節的に早かったかも。画像



  1. ジャガイモを圧力なべでコンソメと煮て、冷ます

  2. きゅうり、ディルを入れてバーミックスで混ぜる

  3. 牛乳、ヨーグルトを入れて混ぜる

  4. 塩コショウで味をつける

  5. オリーブ油をたらし、ディルを飾る




きゅうりもディルもさわやかで、そして青っぽいです。
気になってたスープだけど、ディルが余るのでどうしよっかなって思ってました。
考えなくちゃ。

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