【料理】手作りツナ

ツナの作り方は知っていましたが、マグロは生でしょ、と思っていました。 が、安く売ってたのでちょっと試したら、美味しい! マグロは塩を降ってしばし置き、水気を拭きます オリーブ油、ローリエ、にんにくで、ふつふつしてきたら超弱火で20分 油につけたまま冷まします そのまま食べても美味しい! 油はパスタに使おうと思います にんにくの良い…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more