【料理】黒豆きな粉ケーキ

先日沢山作った黒豆はこのため!
画像


ケーキのスポンジは買ったもの。
生クリームを泡だてて、砂糖、きな粉、ブランデーを混ぜる。
黒豆を間にはさんだり上にのせればできあがり!

きな粉はナッツのような風味で美味しいよ。

ブランデーは、いつもVOだけど、今回ははりこんでVSOP。
一寸味見をすると…
まいう~。
火を通す料理に使うのはもったいない!!

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この記事へのコメント

2012年12月21日 19:23
きな粉入りのクリームに黒豆のトッピングですか~和洋折衷というか、斬新な取り合わせですね。
これに、ちょっと金粉でも振りかけると、某ホテルのカフェなら1ピース千円くらいしそうです(笑)
Aisyaさんのお宅がご近所なら、およばれしたいです!!
2012年12月21日 20:57
ウリ坊さん、こんばんは。
黄な粉ブランデークリーム、美味しかったです!
スポンジが市販のものなので、味はいいです!!
お菓子は一人では多すぎちゃうので、ご馳走できるといいんですけどねー。
(でも失敗も多いけどー)

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