【料理】黒豆の和三盆がけ

黒豆を砂糖ひかえめに作って、他の料理に使います。何に使うかは今度。
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砂糖、しょうゆ、塩、水に一晩つけておいて圧力鍋で20分

豆300g、しょうゆ大1、塩小1
普通はここに砂糖250位。
それ砂糖100gで作っています。

1袋作ったので鍋一杯。
すごい量だなー。冷凍するけど。

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この記事へのコメント

2012年12月21日 19:25
あっ、ケーキに載っていた黒豆だ!!
このままでも充分、おいしそうですね。
テレビとか見ながらだったら、止めどなく食べてしまいそうです(笑)
2012年12月21日 20:56
ウリ坊さん、こんばんは。
はい。トッピングしてた黒豆です。
お弁当には何もかけずに持って行きました。
砂糖をかけるとお菓子になりますねー。

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