【料理】ピーマンの肉詰めチーズのせ

ピーマンの苦さが美味しい肉詰め焼き。
野菜とってるぞ感もいいよね。
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タネはひき肉、玉ねぎとミックスベジタブル。それに塩コショウ。
ピーマンに小麦粉ふってタネをつめて焼いて、溶けるチーズのせて更に焼く。

チーズはチェダーチーズなので濃厚。
おや。パン粉を忘れた!でもチーズのせいかな。別にぱさついてない。
肉汁が美味しいね!

そいえば、肉汁と言えば、浅草伝法院の浅草メンチが美味しいので、つい買ってしまう。
肉汁が多いので、よく服を汚しちゃいます。。。
あの肉汁はどうやって作るのだろう。。。

検索したら「浅草で食べ歩き」って出てきちゃったけど。今浅草は食べながら歩くの禁止になってます。
なんかマナーに問題があるみたいで、別のお店の商品汚しちゃうとか。
食べ歩き楽しいのに寂しいね。

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この記事へのコメント

2012年08月12日 15:35
チーズにしては色が濃いのでは・・・と思ったら、チェダーチーズでしたか。
おいしそうですね。
ピーマンは油と合いますね!
ところで、浅草が「食べ歩き禁止」とは知りませんでした。歩きタバコのように、罰則があるのでしょうか。ソフトクリーム屋さん等はダメージ大きいでしょうね。
2012年08月12日 21:27
ウリ坊さん、こんにちは。
チェダーチーズって珍しいですよね!ちょっと濃厚すぎなくもないですが。。
そうそう油に合う!肉汁とピーマンが相性良いんですよね~。
浅草では店の前や横でみんな食べてます。

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