【料理】桃缶の水羊羹

水羊羹に桃を入れました。
果物を入れると、さわやかな甘さになります。
画像


水羊羹は寒天の袋に作り方が書いてあるかも。
寒天を溶かして2分ほどまぜ、こしあんを入れます。
少し冷まして、ちょっと固まったら、桃をしいた容器に流し込んで冷やします。

桃が浮くかと思ったら、綺麗に沈んで良かった!!!

寒天は突沸しやすいんですけど、IHならすごい弱火ができるせいか簡単。
ぴぴっとコンロでもできるのかしらね?

今年は、すごい暑い。
夜扇風機をかけてるんだけど、暑くて起きちゃったりする~。
お盆も終わったのに、なんか変なの。

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この記事へのコメント

2012年09月02日 13:33
水ようかんには、何回か挑戦しましたが、餡が沈んで失敗ばかり・・・
こつは、よく混ぜることに尽きるそうですね。
Aisyaさんのは、きれいにできていて、とてもおいしそうです。
桃を入れるとは思いつきませんでした。
ウリ坊は、まず、プレーンな水ようかん作りを成功したいです!
2012年09月02日 19:46
ウリ坊さん、こんばんは。
水羊羹の一部に粘度が出たくらいまでさますのが良いですよ。是非是非成功させて、果物入りに挑戦してくださいね!

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