【料理】セロリの漬物

もういっこ、載せとこう。
居酒屋で、「これがうまいんだ!」と勧められて、食べてみたらうまかった。
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セロリをピーラーで皮を向いて、塩でもんだだけ。

セロリはマヨネーズで食べるのが好きだったけど、これは油カットにはいいな。
作り置きもできるし!

葉っぱは余ったらスープに使いますよ。
コンソメ味。
これも美味しいんだよね。
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まだランチジャーを使ってる。
やっぱり、ご飯が温かいと美味しいのよ。
いつまで使えるだろう???

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この記事へのコメント

2012年06月18日 15:31
セロリの食感が好きです。
特に飲んでいる時には、シャキシャキ感とさっぱり感で日本酒がすすみます。
2012年06月18日 21:33
ヒグマさん、こんばんは。
セロリの食感良いですね。食物繊維も取れるし。
おつまみには、さっぱりして歯ごたえがあるものが欲しくなりますねー。

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