【料理】竹の子の牛肉巻き

やばい!写真が溜まりまくってしまった。
画像


姫竹の子に牛肉を巻いて焼いて、かえし(醤油+みりん)で味付けただけ!

我が家には、あんまり牛肉は登場しないんだけど、これには牛肉がいいかなって思った!
竹の子にはヘルシーな感じが付きまとうのもグー。

最近また、すっごく太って、いくらなんでもヤバイ。
年とともに、一度太ったらとことん戻らない。。。
なんとか低カロリーにしたいけど。。

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この記事へのコメント

2012年06月17日 12:44
あのう・・・タケノコのシーズンが終わってしまったんですが(笑)
また、甘くて歯ごたえの良いタケノコを食べたくなってしまいました。焦げているところが、特においしそうです。
2012年06月17日 19:57
ウリ坊さん、こんばんは。
ほんとう!
ちょっと前まで旬だったんですが、いつの間に???
水煮で中までじっくり火を通さないので、がーっと焼き色つけました。この焦げたところが好きです。

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