【料理】鶏ひき肉のあんかけ スカイツリー風

勢いでやった。後悔していない。。
今日はスカイツリーのオープン日。もう楽しみでしたよ!
そらまちに行ってみたい。
まぁ混んでそうだから、1年後に。。。。
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姫たけのこを焼く。
鶏ひきにくを塩とこねる
ひき肉に青ねぎ、片栗粉、ごま油を混ぜて丸めてレンジでチン。
にんじん、アスパラ、きのこを炒めて、醤油+みりん+水+水溶き片栗粉であんをつくる
盛り付けはもちろん、姫たけのこを立てる。

レンジでちょっと硬くなってしまった。
豆腐を入れるか、ちゃんと蒸せばよかったけど、勢いで作ったのでいたしかたない。

ところでスカイツリーのライトアップはちょっとしょぼい。
スマホに夜景モードが無いのも、雨なのも関係してるかもしれないけど。
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東京タワーはこうこうとライトアップするからなぁ。
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この記事へのコメント

2012年05月24日 02:59
 人生、発見である。
 ────────── 
 書を捨てて町に出よう!
2012年05月24日 20:37
月亮代表我的心さん、こんばんは。
今週末は町に出る人が多そう!
2012年05月25日 21:58
器の中にスカイツリー!
東海地方でもスカイツリーがかなり報道されています。展望台のチケットを入手するのも難しそうなので、1年後ですね・・・Aisyaさんとお目にかかれるかも(笑)
2012年05月25日 22:24
ウリ坊さん、こんばんは。
634mの竹の子です。
今週末も混むんだろうなぁ。ソラマチ行きたいけど来年だよね。
すれ違うかも!

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