【料理】もやしとニラの米粉チヂミ

いつもチヂミは白玉粉で作るけど、切らしていたので米粉で。
もちもち感は白玉粉が上なので、粉少な目、具多目がいいかな。
画像


具はニラともやし。
生地は米粉、水、すりゴマ、醤油、砂糖、塩。
ごま油で焼く。

ポン酢とラー油で食べました。

今まで妖怪人間見てました。
漫画の実写って、イマイチ感があったので見てなかったんだけど、面白かった。
ベムがイケメンアイドルって無いだろ?と思ったけど、イケメンだから生活感なくて妖怪でも変じゃないのかも。
来週見るかわかんないけど。。

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この記事へのコメント

2011年11月20日 10:58
米粉チヂミ・・・ゴマ油がポイントでしょうか。
お好み焼きもゴマ油で作ると、ひと味違ったおいしさになるかなぁと、記事を拝見して思いました。
妖怪人間ベムは、子供の頃、怖いけど楽しみに見ていました。原作をどのように映像化するのだろうと思いましたが、設定が現代の日本ということで、結構、楽しめますね!
2011年11月20日 21:12
ウリ坊さん、こんばんは。
チヂミはごま油で作ってます。チヂミを小麦粉で作る方もいるようなので、お好み焼きでも合うかもです。
妖怪人間ベム、なかなか切ない展開ですね。暗いストーリーを子役で明るくするのって、手塚修虫いらいの伝統かなーと思いました。

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