【料理】豚スペアリブのゆずこしょう煮

涼しくなってきたので、煮物の出番になってきました。
ゆずこしょうで味付けしただけだけど。
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大根とスペアリブを圧力鍋で煮て、かえし(みりん+醤油)とゆずこしょうで味付け。
薄めの煮物にゆずこしょうを足しました、って感じ。

暑かったり寒かったりしていて、体調崩す人が多いですね。
これ、学校なら学級閉鎖並み?って感じで休む人が多かったですよ。
私は体調は万全だけど。。。肩が凝るのは何でだろう?
肩こりとは無縁だったのですが。。。年齢のせい??

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この記事へのコメント

スティーヴ
2011年10月24日 00:04
ヘルシーっぽい感じですねぇ
大根が恋しい季節になってきましたね!!

肩コリは毎日戦ってますよー
眼精疲労からもくるんで気をつけてね~
秋のブログイベントは秋の味覚パーティーでもやろうかと。。。
2011年10月24日 21:55
スティーヴさん、こんばんは。
さっぱりしてますよ。
目も疲れる~。どっちから先立ったか。。。
秋らしくないけど、秋ですね。

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