【料理】ジャガイモの青のり炒め

ポテトチップスでおなじみの組み合わせ。うまいよね。
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ジャガイモを塩で炒めて、最後に青海苔をからめる。
あ~あのポテチの味。
これで我慢できたら、少しはダイエットになるんだけどね?

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この記事へのコメント

2011年10月15日 21:37
じゃがいもは切った後、水にさらすだけですか?!
少し下ゆでするのでしょうか。
炒めるとき、油は使いますか。青のりが(固まらず)まんべんなくからんでいますが、何かコツがあるんですか(→自分でも作ってみたいので、ついつい、質問攻めになってしまいました~すみません!)。
2011年10月16日 14:22
ウリ坊さん、こんにちは。
じゃがいもは茹でません。油は使いましたが、ごく普通の量です。青海苔。。。固まらないです大丈夫!
ジャガイモ炒めただけも好きなのですが、青海苔かけてみたらイケました。

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