【料理】巨峰ジャム

種無し巨峰を手に入れたので、早速ジャムにしました。
水分を加えないところが、ピュアっぽくて良い!と思うんです。
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皮はむいてだしパックに入れます。
皮、実、砂糖、レモン汁を入れて煮ます。
20分~30分くらい。

だいたい一房でびんの7ぶんめくらいかな。
ちょっとゆるめ。
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ヨーグルトにどかどかいれたらすぐなくなるので、保存しないから砂糖少なくてもOK。

これはジャムが入ってたビンで、ビンが欲しいから買いました。
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ラベルがはがれにくいんだけど、ジャガイモの皮をむくたわしのようなスポンジですぐ取れました。
ジャガイモの皮には使いにくくてがっかりしてたんだけど、意外な使い道があるもんだ。

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