【料理】フルーツ入りクリームのケーキ

うーん。ロールケーキ作るつもりが失敗したよう。
画像


ロールケーキは、卵を泡立ててホットケーキミックスと混ぜればできるはずなんだけどー。
硬くなってしまって、巻けなかった。。。
やっぱり、すごーくゆるくするのかな。
なんかスカスカだし。混ぜすぎかな。

生クリームは、ミックスフルーツの缶詰を使って、ブランデーいり。
もちろん乳脂肪分がどどーんと高い生クリームなので、とろける。。。
ああ、スポンジがうまくいってれば。

またチャレンジしようっと。。。

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この記事へのコメント

2011年05月05日 22:35
うわーたまりませんなぁ^^
ロールケーキもヨロシク
フルーツロールの断面見たら涙が…(笑)
2011年05月05日 22:39
スティーヴさん、こんばんは。
ちょっと良いフルーツ缶で美味しいのよう。
巻きたかった。。。

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