【料理】レタスのピリ辛春雨がけ

画像麻婆豆腐風にしようと思ったら、ひき肉切れ。それで豚小間で作ってみました。レタスがたくさん食べられます。



  1. ゴマ油でにんにく、しょうが、豆板醤を炒める

  2. 豚肉を炒める

  3. にんじん、戻した春雨、紹興酒、水、花椒、鶏がらスープのもと、甜麺醤、かえし(醤油+みりん)を入れて炒める

  4. レタスにかける




生協にフォロのドレッシングがあったので、野菜を食べるかーとレタスも買ったのですが、1個は多すぎでした。こんなに食べているのにまだたくさん。。
想像では、もっとしなっとなる予定でしたが、変わりませんでした。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 1

ナイス

この記事へのコメント

2009年11月22日 19:39
食欲がでそうなお料理ですね!
フォロのドレッシングはやっぱり格別です。
気持ち玉ありがとうございました。
2009年11月22日 22:55
おいしそうですね~
食べてみたい!!
2009年11月23日 13:50
むーみんさん、こんにちは。
ピリ辛がレタスで和らぐので、これだけで満腹するほど食べられます。でも、まだレタスいっぱい。。
2009年11月23日 14:17
あいさん、こんにちは。
フォロのファンですか!あれ美味しいですねー。市販のドレッシングって買いませんが、あれは別!
2009年11月26日 17:27
春雨入りでレタスたっぷり、ヘルシーですね。
レタス、1個買うとけっこうありますよね。
電子レンジで1分くらいチンして、あえ物とかスープ物に入れたりします。チャーハンや焼きそばにも最後に入れたりします。
2009年11月26日 19:43
野いちごさん、こんばんは。
スープ、チャーハン、それいただきです。レタスって99%が水分だそうですが、こんなに食べるとおなかいっぱいです。

この記事へのトラックバック