【料理】きくらげと卵の炒め物

シンプルです。アレンジを考えたけど、なんか思いつかなかったから。でも、美味しいな。きくらげって、それだけで美味しいものなんですね。画像



  1. きくらげを水で戻す

  2. 卵を溶いて塩を混ぜる

  3. きくらげをごま油で炒めて、卵を流して炒める




ちょっと、とろーりさせました。お弁当にも入れるのですが、その分はフライパンに残しておいて、余熱を期待。
きくらげは裏の白い、分厚いのを使っています。歯ごたえばっちり。

今年、勤続20年です。初任給は16万くらいでした。バブルだったので、それからトントン上がって、数年で初任給が20万になり、今もそのままですね。私の先輩たちも、急に上がった世代。

年金で、今貰う人は、払った額の○倍、今の若手は△倍とかニュースで言っていました。今の若手は倍率が低く、これは損なんですと。
だって、過去に払ってた人は、給料数万円から払ってたんじゃないの?もし今、給料と同額の年金を保証しますって言われても、初任給100万円の時代が来たら暮らせないじゃない。
国民年金の納付率が低いっていうけど、日本人の勤労者のほとんどはサラリーマンで、国民年金は強制的に徴収されてる。

ニュース、ずるい。情報操作しまくり。

どうも、ニュースを見ると、与党に肩入れしたくなります。
たぶん、政権交代しても、与党派になるんだろうなー。

この記事へのコメント

2009年06月02日 12:28
木耳のコリコリした食感とふんわり卵、一緒に食べると美味しそう。生木耳買ってみたんですが美味しかったです!

娘達の時代はどうなっているのか。
2009年06月02日 17:53
きくらげ、いっぱいあるので
作ってみます。

年金・・・う~ん、どのくらいかな?
あまり期待していないけれど・・・
勤続年数23年です。
年齢計算しないでね(*^。^*)
2009年06月02日 19:52
凪さん、こんばんは。
きくらげ、メインで初めて食べました。生、見た事あります。買ってみよう!
2009年06月02日 19:54
野いちごさん、こんばんは。
意外な美味しさでした。きくらげが主役のレシピ、考えてみなくちゃ。
なんとなく、野いちごさんって新婚さんくらいかな、と思ってました。ふふっ。

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    Excerpt: 「きくらげ(木耳)キクラゲ」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。 Weblog: 料理レシピ集(投稿募集中)byブログでCookin! racked: 2009-06-05 07:29
  • きくらげと卵の炒め物

    Excerpt: 「Aisyaさん」のブログを参考にさせていただきました。 Weblog: 手仕事部屋 racked: 2009-06-07 03:04