【料理】チーズフォンデュ

市販のチーズフォンデュなんだけど、どうして食べたくなって作ってみました。画像


  1. マッシュルーム(生だよ)、レンジでチンしたジャガイモ、茹でたブロッコリーを用意する

  2. チーズフォンデュ、フォンデュパウダーを白ワインで溶かす



レンジでチンするチーズフォンデュも売ってるけど、それはワイン少なめなせいか?ちょっと違う感じ。それともチーズの違いかなぁ。今回は満足。
最初レンジで溶かしたけど、容器が温まらないせいか、すぐ固まっちゃう。やっぱり鍋で無いとだめみたい。

フォンデュパウダーというのがなぞでした。重曹と小麦粉????なんだろう。とろみのため???

パンも用意したけど、食べ切れませんでした。。
ブロッコリーを切ったら黄色かったのもショックでした。。

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この記事へのコメント

2009年01月31日 17:20
マッシュルームも美味しそう、生のままって薄切りしか食べたことないんです。フォンデュパウダーは、コーンスターチでしょうか?以前入れたことあります。
チーズフォンデュいいな~
ヒグマ
2009年01月31日 17:49
こんにちは 

そういうのが美味しい季節だね。

暖炉の前でチーズフォンデュ・・・

あっ 暖炉もなければチーズフォンデュの鍋もなかった・・・ガハハハハ
2009年02月01日 00:24
こんばんは!!
美味しそうですね(*^。^*)
パウダーはコーンスターチかな?って勝手に思っていました。
ふうふうしながら食べた~い。
またまたごちそう様です(*^。^*)
2009年02月01日 14:15
凪さん、こんにちは。
フォンデュ、つなぎがいるんですね。知らなかった。
マッシュルームの生、食感が美味しいですよ、ぽくぽくしてて。
2009年02月01日 14:17
ヒグマさん、こんばんは。
暖炉の前でフォンデュ、かっこいいー。いつかやってみたいですねー。
2009年02月01日 14:18
野いちごさん、こんにちは。
コーンスターチとか着いてくるみたいですね。チーズとワインだけだと分離するとか。知らなかったー。

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