【料理】大根の、いくら、明太子のせ

オードブルって言うか、和風だからなんと言えばいいんだろう。お通し、じゃないし。画像


  1. 大根は一口サイズに切る。薄さは、薄すぎないほうがいい!

  2. 明太子、いくらを載せる

  3. シソを載せる



味噌をのっけてる写真を見て、これはいくらとか明太子でしょう、って思って作りました。
これはいけます。大根がしゃくしゃくしてて、のっけたものの塩けと合う。

一口にしちゃ、ちょっと大きいサイズだけど、一口で食べないと食べにくいから、このサイズ。
手でも食べられました。

この記事へのコメント

2008年10月13日 11:10
彩が綺麗♪
とっても美味しそうに見えるんですけど
いくらは苦手でした。
大根は生のままですよね?
聖護院大根の甘いのでも良さそうですね。
2008年10月13日 11:14
薫衣草さん、こんにちは。
いくら、ダメでしたね。明太子は美味しいですよ。
大根は生です。生でしゃくしゃく食べられる大根なら、美味しいと思います!
2008年10月15日 12:26
いくらも美味しそうなのに駄目ですか?
見た目も食欲そそりそうで、美味しそうです。
最近美味しい大根に出会わないのが残念です。
2008年10月15日 21:19
凪さん、こんばんは。
いくら美味しかったです。私はいくらが大好きで、毎日食べてもいい感じ。
大根のしゃくしゃく、良い大根に当たったのかな、すっごく合ってました。
2008年10月16日 16:32

こんにちは! Aisyaさま♪

お~! 美味しそう(*^_^*)
初体験ぽい触感が楽しめそう♪

2008年10月18日 13:48
マリーンさん、こんにちは。
大根サラダより、みずみずしいです。是非お試しを!

この記事へのトラックバック