【料理】サワークリームとトマトのスープ

お肉が入ったらボルシチになるのかな?夏っぽくトマトのスープです。冷やしても温かくてもOK。画像


  1. トマトスープを作る。
    玉ねぎをオリーブ油で炒めて、トマトの缶詰、水、コンソメ、ローリエ、タイム、バジル、にんにくで煮て、塩、コショウで味をつける

  2. しあげにサワークリームを入れて溶かす



コクが出ます。おいしー。

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この記事へのコメント

2008年09月16日 09:12
今日は涼しいので温かくしていただきたいです!
このスープ、色々バリエーションが出来そうですね。
お豆とか入れても美味しそう!
薫草衣
2008年09月16日 22:07
トマト大好きです。
凪さんとは反対に冷たく冷やして
頂きたいです。
豆を入れても美味しいと( ..)φメモメモ
2008年09月17日 00:40
凪さん、こんばんは。
涼しい!と思うのですが、満員電車が暑いので、まだまだ半そでです。
豆とトマトも合いますね。すごく柔らかくした豆を入れて食べたい。
2008年09月17日 00:42
薫衣草さん、こんばんは。
トマト好きで良かった!では一緒におすし屋に行ったら、私はイクラ、薫衣草さんはトマト。。。無いか。
冷たくてもOKです。冷蔵庫にまだ入ってるので、冷たいまま飲み続けます。
2008年09月20日 11:53
こんにちは
寝起きに冷たいこんなスープが出てきたらグ~ですね。
ゴクゴク飲んでしまいそう~
2008年09月20日 20:18
ヒグマさん、こんばんは。
そうですね。さっぱりしてるし、ゴクゴク朝食代わりになるかも!

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