【料理】桜海老入りすりジャガ揚げ

今回はすりジャガ揚げ、と言っても焼きました。香ばしい桜海老入りです。画像


  1. ジャガイモを摩り下ろす

  2. 小麦粉、塩、醤油を混ぜる

  3. 桜海老、青ねぎを入れて混ぜる

  4. 焼く



揚げないで焼いたのでカリカリ感は少ないけど、ややカリカリでもちもち。
桜海老と一緒だと、おつまみにグーです。

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この記事へのコメント

2008年06月17日 12:33
いくらでも食べられそうですね。
揚げないから却って油分が少なくていいかもです。
2008年06月17日 15:31
桜海老、う~ん美味しそうです!
おつまみか~無縁なんで、おろしをつけておかずで頂きます。
2008年06月17日 20:12
薫衣草さん、こんばんは。
はい、ヘルシーです。いももちもいいなぁーと思ったけど、すりました。
2008年06月17日 20:13
凪さん、こんばんは。
おかずでもいいです。昼ごはんなら、これだけでもオッケーです。
2008年06月20日 09:27
こんにちは

>もちもち。
中はもちもちでしたか~
いも餅のような感じですかね?

見た目もさつま揚げのようなので、色々具を入れても良いかもね。

ビールっすね~
2008年06月20日 22:52
ヒグマさん、こんばんは。
いももちっぽいですよ。外側はかりっとするところが違うけれど。本体が淡白な味なので、いろんな具に合いそうです。
ビールですよねぇ~。

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