【料理】豆乳素麺

今回はめんつゆも作ってない、お手軽素麺です。画像


  1. 素麺はゆでて冷ましておく

  2. めんつゆを豆乳で割る

  3. 素麺にかけて、青ねぎをちらす



この麺もめんつゆも株主優待のもの。
ゴマを練りこんである麺で、写真だと蕎麦に見えるけど、緑色した素麺です。
ゴマの味。

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この記事へのコメント

2008年07月01日 14:35
胡麻を練りこんだ麺に、豆乳で割ったつゆは美味しいでしょうね!
ごま素麺、売っているんですよねぇ?食べてみたいです。
2008年07月01日 21:03
凪さん、こんばんは。
銀四郎手延べ黒胡麻そうめんという名前です。ゴマのつぶがちょっと残ってて、美味しいです。

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