【料理】ちくわぶの唐揚げ

暑かった頃、なべ用に買ったちくわぶを、鍋気分じゃないなぁーと揚げました。今なら鍋でも良い寒さですけど。。画像


  1. ちくわぶを醤油と味醂とにんにくのタレにつける。袋のなかですると便利

  2. 片栗粉をまぶす

  3. 揚げる

  4. 一味唐辛子をふる



味がしみにくいので、切れ目をいれるか煮物の残りとかでもいいかも。
衣に味がしみるので良いけど。
火を通さなくてもいいので、揚げるというか焼いてもOK.。

一味がぴりっと、うんまいです。

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この記事へのコメント

2008年05月15日 12:45
こんにちは

今日は心地よい天気になりましたね。

今日の天気はお鍋より「ちくわぶの唐揚げ」にビールって感じですね。
2008年05月15日 15:29
おでんやすいとん風にして食べていましたが、から揚げ美味しそうですね!
寒い季節以外にも出番が増えそうです。
2008年05月15日 20:34
ヒグマさん、こんばんは。
昼は暑かったくらいですねー。ビール合いますよ。一味ふってるし。
2008年05月15日 20:35
凪さん、こんばんは。
あとは八宝菜とか、何でもちくわぶは大好きです。煮物には結構いれます。切って冷凍しちゃうので、わりといつでもある感じです。

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