【料理】わかめとしらすのおじや

おじや気分でした。出汁の効いたおじやが食べたい。新物のわかめもあったので、それを入れて。画像


  1. 昆布で出汁をとる。昆布の粉を入れてます

  2. ご飯を入れる

  3. しらすとわかめとカツオ粉と塩と醤油を入れる

  4. 卵を溶いて入れる



おつゆに満足。
おじやだと、ご飯の量が少なくても一食分になるのですけど、なんだか、おかわりしちゃいます。
。。。一緒じゃん。

わかめを、もうちょっと小さく切ったほうが良かった。生わかめだから、ちょうど良く切ったと思ったのに、でかかった!

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この記事へのコメント

2008年04月02日 22:34

こんばんは! Aisyaさま♪

懐かしいカンジがします^^
Aisyaさんは東京の方?
うちの両親もおじやとかが大好きだけど旦那ちゃんは嫌いで。。。
しらすもわかめも今すんごい食べたくなってきちゃいました^^

2008年04月03日 10:05
雑炊とおじやって違うもの?
卵がふわってしてて美味しそう~
さらさら食べれそう~思わずおかわりしますよ!
新物わかめ、美味しいですね。
2008年04月03日 23:16
マリーンさん、こんばんは。
東京生まれの東京育ちです。むむー。おじやって、メジャーな食べ物ではないのかしら。ご馳走でないことは確かですけど。。しらすやわかめの味がいいですよー。
2008年04月03日 23:20
凪さん、こんばんは。
雑炊とおじやは同じものですよー。
ふわふわたまごと、しらすはかかせません。わかめは初めて入れてみましたが、良かったです。
2008年04月03日 23:40

こんばんは! Aishaさま♪

やっぱり^^
おじやとかお茶漬けって江戸っ子ぽいみたいって最近 発見しました♪
あと納豆もメチャまぜるのは江戸っ子♪^^
私も東京しか知らなかったので最近はナルホド!って事があったりして面白いです☆
ありがとうございました♪

2008年04月04日 19:13
マリーンさん、こんばんは。
ふーむ、関西だと、うどんとか、ご飯っぽくないですよね。北とか南とかどうなんだろう!気になりますね。
2008年04月07日 11:12
ほんとにおかわりしたら、一緒ですね~
でも、美味しいとおかわりしたくなりますよ。
2008年04月07日 22:58
薫衣草さん、こんばんは。
あれば食べちゃうっていうの、そりゃ太るわー。
さらさらっと、食べられちゃいますしね。

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