【料理】パスタ うにソース

ゴージャスにうにを使ったパスタです。

1. パスタは茹でておく


2. ウニソースを作る。フライパンでバターを溶かし、生クリーム、生ウニを入れてちょっと煮る。塩、醤油で味をつける


3. パスタにウニソースをかけて、青ねぎを載せ、コショウを振る

実はパスタの茹で方に失敗。。。。でも、ソースが美味しいです。
ソースはたっぷりあるので、また何かにかけます。何にしようかな。ふふふっ。

Comments

[薫衣草]

うに嫌いでした～～残念。
見た目はカルボナーラっぽいですね。

[のんのん]

うに！！
それはもう大好きです！
食べたいな～でもうに高いな～（笑

[凪]

うにパスタ大好き～
同じく四人分作るとなると高いな～～
美味しそうですね！続きが楽しみです！何かな～

[Aisya]

薫衣草さん、こんばんは。
うにのかわりに卵とパルメザンチーズだとカルボナーラですねー。ウニと卵の色が似てるかも。

[Aisya]

のんのんさん、こんばんは。
うに高いですねぇー。でも、パスタ外食、って考えると、オッケーです。買えちゃいます。これ家でも作れそうだなー、と思うと、なんだかもったいなくて外食できない私です。

[Aisya]

凪さん、こんばんは。
続き、たいしたことないです。さっき食べましたが、こんな時間なのでまた今度アップします。
ところで、レンジでできるパスタというのを買いましたが、めちゃコシが無くて失敗です。。今日はゆでたから少しマシだけど。。。

[Syu]

うに・・・お酒にあいそうなパスタですね～
偶然、今日もパスタでした。
それも、クリーム系です。
しかし、ウチはほうれん草とベーコンのクリームパスタでした。
うには、子どもにはもったいない！！
でも食べたーい！！

[Aisya]

Syuさん、こんばんは。
ベーコンとほうれん草もいいですよね！うにも良いでーす。こっそりめしあがれ！？