【料理】ごぼう味噌

ゴボウの香りたっぷりで、ご飯が進みます。画像


  1. ゴボウをすり下ろしてフライパンで炒める

  2. 味噌、みりん、砂糖、水を追加して、練る



簡単だけど、いけます。

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この記事へのコメント

2008年04月19日 17:31
こんにちは
>ゴボウをすり下ろして
へ~…ごぼうをすりおろす料理って珍しいよね
まさしくアイデア料理ですね。
お見事!です。
2008年04月19日 21:25
ご飯、進んじゃ困るんだけど、作らせて頂きます~
すりおろす、思いもしなかったです!ハスはすりおろすのに。
薫衣草
2008年04月19日 22:16
同じくすり下ろす牛蒡なんて初めて。
私もやってみますね。
2008年04月20日 16:20
ヒグマさん、こんにちは
それが、ゴボウ味噌って、あるんですよー。唐辛子が入った辛いものらしいんですけどね。ピリカラも美味しそうですが、これは甘めにしました。
2008年04月20日 16:22
凪さん、こんにちは
ゴボウおろすの、大変だろうなーと思ったら、そうでもなかったです。ご飯にあいました。
2008年04月20日 16:23
薫衣草さん、こんにちは。
お弁当の友にも良さそうですよー。

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  • ごぼう味噌

    Excerpt: Aisyaさんのごぼう味噌が美味しそうなので作ってみました!一味をプラスして、ピリ辛ごぼう味噌 Weblog: racked: 2008-04-23 11:37
  • 料理レシピ紹介サイト: ごぼう(牛蒡)ゴボウ ブログでCookin

    Excerpt: 「ごぼう(牛蒡)ゴボウ」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。 Weblog: 料理レシピ集(投稿募集中)byブログでCookin! racked: 2008-04-24 10:12