【料理】豚肉のおろしねぎソース

これ社食で食べますが、けっこういけると思います。ほんとは薄切りの肉で、さっぱり作りたいけど、より簡単に（？）作りました。

1. とんかつ用の豚肉を一口サイズに切って塩をふる


2. 小麦粉をつけて揚げる


3. 大根おろし、青ねぎをかけて、三杯酢をかける

ポン酢があったと思ったら無かったので、三杯酢にしました。
醤油、酢、そして、溶けやすいと思ってヨーグルトについた砂糖を入れたら、結構とけませんね。。。普通の砂糖の方が溶けやすいみたい。。。

薬味が好きなので、肉が埋まってます。でも、この大根おろしとねぎが美味しいんですよね！

Comments

[凪]

美味しそう～
この薬味たっぷりがいいですね～
さっぱりと食べられそう、大根おろし沢山だと体にも良さそうだし！！

[みなみ]

久しぶりに遊びに来ましたぁ～(＾0＾)

やっぱり。
めっちゃおいしそぅ～!!!

[Aisya]

凪さん、こんばんは。
肉が見えないくらい薬味てんこもりが好きです。食べるとき、大根おろしを落とさないよう、気を使います。

[Aisya]

みなみさん、おひさしぶり。
美味しいですよ！食べ応えもあります。肉が厚切りなので！

[のんのん]

Aisyaさんのお料理は、シンプルなのにおいしそうだなぁ♪
お皿とか、盛り付けにもセンスがいるんですね～！
大根おろし、超大好きです。あっさりして最高ですよね～。

[Ｓｙｕ]

こんばんは～！
小麦粉つけてあげるんだーーー。（←そこに注目？！）
大根おろし×ねぎ×ポン酢は私も大好き！
豚カツにも豚テキにも焼肉にも使いますが、このパターンは無いです・・・
いい事知りました！！

[kaorinco.]

お久しぶりです！
めっきりご無沙汰でしたが、Aisyaさんの記憶にはまだ残っていましたでしょうか？

何か、気持ちを切り替えたくて、しばらくブログお休みしてたんですが、春の訪れと共に、心機一転★ブログまた再開することにしました！
もしよろしければ、これからもまた、色々な事、お話できたらうれしいです♪

これ、すっごく美味しそうだし、大根おろしと青ネギとポン酢の組合せがまた良さそうですね！
さっぱり食べれそう♪


http://ameblo.jp/kaoresort/

[Aisya]

のんのんさん、こんばんは。
センス無いですよー。欲望のおもむくままに薬味載せてますから。でも、シンプルなのはほんとです。ふふっ。

[Aisya]

Syuさん、こんばんは。
はい、小麦粉つけてあげました。天ぷら、ではないけど、なんだか揚げてありました。揚げ物と大根おろし、大好きです。さっぱりしてても高カロリー、と思って、控えてはいるけれど。。。

[Aisya]

kaorinco.さん、こんばんは。
ちゃんと覚えてます！復活嬉しいです。私も更新頻度が少なくなっちゃいましたが、これからもよろしくお願いします。

[薫衣草]

わ、更新してたの？
脂っこさも抜けてさっぱりと食べられそうですね。
うち、とんかつ好きの夫がいるので
こういうさっぱり系では食べたことないけど
夫だけとんかつ、私はこれでっていいですね。

[Aisya]

薫衣草さん、こんばんは。
はい、こっそり更新してました。。
薫衣草さんのブログも、見ていますがコメントもかかず。。。ちょっと復活しなきゃ。
かなり、さっぱりめの味です。さっぱりさせると食べ過ぎそうで、めったにさっぱりさせないんですけど、美味しいです。