【料理】チンゲンサイの胡桃和え

野菜2種類でいくら、というのに、チンゲンサイがオマケにつきました。嬉しいけど、予期せぬ食材って、困る。。。で、胡桃和え。画像


  1. チンゲンサイを茹でる。もちろんフライパンで、水は少なめ

  2. 胡桃を電子レンジでチンしてする

  3. チンゲンサイ、醤油、砂糖、胡桃を和える



胡桃を買ったけれど、何に使うつもりだったか忘れてしまって。。
使えてよかった!
水少なめだったのに、なぜか水が一杯になっていますね。もっと丁寧に作ればよかった!
でも、すぐ食べちゃったから、いいか。

で、くるみは何するつもりだったのかなぁ。

この記事へのコメント

2008年03月02日 11:37
青梗菜の水分が出たんですかねぇ?
おまけはなんでも嬉しいじゃないですか~
私は菜の花を散歩のたびに摘んでくるので
毎日飽き飽きしつつ食べてますよ。
2008年03月02日 14:22
薫衣草さん、こんにちは。
茹でたチンゲンサイをトングでつかんですり鉢に入れたのですが、良く水が切れてなかったみたいで。。。お粗末ですねぇ。でも、おまけは嬉しいですね!
菜の花つめるなんてうらやましい。新鮮なもの食べられますねー。
2008年03月03日 17:06
胡麻和えより手がかかりそうですね。
作ったことないですが、レンジでチンで良いなんて!
野菜が高いから、野菜のおまけはいいな~
2008年03月03日 22:43
凪さん、こんばんは。
ゴマするのと胡桃するのの違いなので、一緒ですよー。
野菜は何で高いんでしょうね。やっぱり中国産を見かけなくなって数が少なくなったからかしら。
2008年03月05日 16:35
胡桃すきなんですよね~おいしそう!
青梗菜っていつも、なんにしようか迷っちゃいます^^;
最近はお野菜が特に高いですね。農協さまさまですw
2008年03月05日 22:38
のんのんさん、こんばんは。
胡桃美味しいですよね!これ、あっという間に食べちゃいました。チンゲンサイは、にんにくと塩で炒めただけでも美味しいので、それにしようかな、と思ったら、胡桃と目が合いました。
農協は安いんですかー?いつまで高いのかしらね。

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