【料理】いわし丼

いわしで作った丼です。画像


  1. 玉ねぎをいためる

  2. 同じフライパンで、いわしを焼く

  3. かえし(醤油+みりん)とお酒とセリを入れて煮る

  4. 卵でとじる



しっぽとればよかった。
たまごのとろとろなところは、下側になってしまってみえなくなってしまいました。盛り付けへたー。

花粉でぐずぐずです。今年は例年よりすごいんだとか。はぁー困った。

この記事へのコメント

2008年02月02日 16:42
新鮮!いわし丼!!
もう、花粉ですかぁ~???
ヤバイ!うちも家族二分の一が花粉です。
また嫌な季節がやってきますね・・・
Aisyaさんも大変ですが、少しでも軽くですみますように・・・
2008年02月02日 16:53
Syuさん、こんにちは。
あっさり丼です。天ぷらにしてから、こってり丼でも良かったかも。。。
花粉症は、ただひたすら、時期が終わるのを待つしかないですからねぇー。Syuさんの地域が軽いといいですね!
2008年02月02日 21:10
鰯のあっさり丼、美味しそうですね~
親子丼もそうですが、鍋から移すの苦手です!
朝のクシャミから一日が始まります~
年々花粉の時期早まっていませんか?
2008年02月03日 09:54
凪さん、おはようございます。
丼もの盛るの難しいですよね。くずさないように頑張るのですけど。。
花粉の時期、年々早く長くなるようです。
2008年02月03日 20:42

こんばんは! Aisyaさま♪

え~! もう花粉きてるんですか~?
私は花粉症でないのでわかりませんが辛そうですよね

2008年02月03日 23:28
半熟玉子がいい具合にとろとろですね~
ってここ読み逃げしてコメントして
なかったみたい(^ ^;Δ
2008年02月04日 00:26
マリーンさん、こんばんは。
花粉来てますよー。なんというか、うっとおしいです。年中窓開けられないし。。
2008年02月04日 00:29
薫衣草さん、こんばんは。
とろとろ卵の丼、美味しいですー。
余裕が無いときは、私も読み逃げしてます。。。問題無いです。。。

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