【料理】イカフライ

やはりフライはお惣菜ではダメだねー!ひさびさのお料理、いや、おつまみ。画像


  1. 卵と小麦粉を混ぜた衣をイカにつける

  2. パン粉をつける

  3. 多目の油で焼く



一部冷凍海老が入ってます。最初から丸まったまま。
うまー。

最近は、レンジでチンするラーメンとか、レンジでチンするもつ鍋とか出たので、それで生きてました(?)結構いけるのが不思議。

この記事へのコメント

2007年12月14日 21:47

こんばんは! Asyaさま♪

更新していないなぁっと思っていたら~☆

お忙しそうですね><

しっかり食べて楽しく過ごして下さいね♪

フライってやっぱ揚げたてにはかないませんよね


2007年12月14日 21:50

Aisyaさま。。。iが抜けてる~ごめんなさい。
m(_ _)m
2007年12月15日 13:57
マリーンさん、こんにちは。
そうそう、かなり料理してませんでした。。。
サクサクのフライは美味しいですね!
2007年12月15日 15:17
ご無沙汰です。
>レンジでチン…それで生きてました
私も同じような幹事です。あっ 感じです。
忘年会シーズンでお忙しいのですかね。

お体お気をつけ下さい。
2007年12月15日 16:18
無事でしたか~
風邪でも引いて寝込んでるのかと心配してましたよ。
師走で忙しいでしょうね、最近のレトルトは
品質が良くてバカにできませんね。

私が作ると衣が見事に剥がれます(-。-;トホホ...
2007年12月16日 11:41
ヒグマさん、こんにちは!
忘年会もする暇が無いほどです。。。
ヒグマさんもレンジでチンですかー!美味しいものも増えましたが、ちょっと寂しいですよね。ヒグマさんもお体に気をつけて。
2007年12月16日 11:45
薫衣草さん、こんにちは!
はいー師でも無いのに走ってます。
そうそう、最近のレトルトは、レトルトってわからないくらいです。
揚げると衣がはがれがちなので、ひたすら焼いてます。でも、その分火が通りやすいよう一口大サイズに小さくしてるので、油の量がほんとに少ないかは疑問???

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