【料理】ピーマンの胡麻和え

ピーマンをたっぷり食べられる料理です。画像


  1. ピーマンをごま油で炒める

  2. 黒、白すりゴマ、レンジでチンして煮切ったお酒、砂糖、醤油を混ぜる

  3. ピーマンと和える



今週外出が多くて外食してましたが、ランチって野菜が無いですねぇ。
定食でも、ちょこっと漬物がつくぐらい。サラダの葉っぱは野菜といえるのかどうか???
これは実質値上げとかそういうものかしら。

コートの擦り切れた裏地は、リフォームに出してツギを当てました。
来週から出番です。

この記事へのコメント

2007年11月24日 17:31
おぉ~大量のゴマ~
ピーマンはしっかりと炒めた方がいいの?
シャキシャキ感が残った方がいいの?
すりゴマ美味しいですよね。
2007年11月25日 12:51
薫衣草さん、こんにちは。
ふっふゴマ好きなんですよ。
ピーマンは多かったので、くたくたにしませんでした。シャキシャキしてたほうが、ピーマンらしくて美味しいかもです。

この記事へのトラックバック

  • 料理レシピ紹介サイト: ピーマン(ぴーまん) ブログでCookin

    Excerpt: 「ピーマン(ぴーまん)」料理レシピで、献立の参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、オリジナルなレシピのブログ記事があったら、どしどし投稿してください。 Weblog: 料理レシピ集(投稿募集中)byブログでCookin! racked: 2007-11-25 23:05