【料理】中華風ピクルス

ピクルスというか、マリネというか?ピクルス作ってて作りたくなったから、ピクルスかなー。画像


  1. 水、酢、ごま油、塩、砂糖、コショウ、オイスターソース、鷹の爪を混ぜる

  2. きゅうりを切って、ピクルス液と一緒に瓶に入れる



ほんのり中華。
ついにピクルス液に火を通すのをやめました。
すっぱいかな?大丈夫でしたよ!

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この記事へのコメント

2007年10月04日 00:44
食べだすと限が無いものの類ですね
ご飯進みそう。
2007年10月04日 20:56
薫衣草さん、こんばんは。
はいー。ばりばり食べちゃいますね!長持ちするし、いつも作っとこうかな。でも、寒くなってくると酸っぱいもの食べなくなっちゃいますけど。

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