【料理】蓮根と牛肉のラー油炒め

辛い!ゴマの香りがグー画像


  1. 蓮根、玉ねぎ、牛肉、生姜を純白ごま油で炒める

  2. みりん、醤油、ラー油を入れて、万能ねぎを入れて炒める



辛いんだけど、牛肉とか蓮根にちょっと甘みがあって、良い感じです。

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この記事へのコメント

薫衣草
2007年10月26日 00:03
ラー油のピリピリ感好きです。
でもラー油って結構カロリー高いそうですね。
2007年10月26日 19:42
薫衣草さん、こんばんは。
これは更にピリピリするラー油なのです。香辛料が半分くらいで、力いっぱい振って使うという!
ほとんどごま油だから、カロリー高いですよね。

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